• Home
  • Travel
    • Greek destinations
    • International destinations
  • Recipes
    • The tweaked Greek
    • The venerable Greek
    • Everything else
  • Shopping
    • Shop My Home – My Amazon Store
    • Cookbooks
    • Shopping Posts
  • Projects
    • Organize It!
    • Clean It!
    • Decorate It!
    • DIY It!
  • Life
    • Essays
    • Hot town, blogger in the city
    • Little Things

Kicking Back the Pebbles

A big girl's notes on home - cuisine - travel - life

15+ Christmas recipes from the Mediterranean Cuisine

December 5, 2016 - 10 Comments

Amidst an avalanche of kids’ performances and business parties to attend to, hundreds of to-do bullets to cross off your planner, ridiculously long shopping lists to go through, and the aftermath of Thanksgiving dinner, Christmas & New Year’s dinners can be a tad intimidating—and that’s an understatement! So wouldn’t it be wonderful if you could find a good dose of inspiration, great suggestions & ideas, versatile, original, tried & true recipes for appetizers, sides, main courses, and desserts, anything you might need around and about a holiday table, whether you’re hosting a big party or a simple family dinner, all in one good post? Well, here it is! A great collection of carefully curated recipes to make planning for your Christmas dinner a whole lot easier.

Even if you’re not in a “Falalalala lala lala” mood at this stage in your life—or have just always really hated Christmas—I think we can all agree that even the grumpiest of grumps can appreciate a good (festive) meal. Put on your Grinch face if you have to, and just scroll:


Αααχ, οι γιορτές! Μια χιονοστιβάδα από σχολικές παραστάσεις, πάρτι, δεκάδες υποχρεώσεις στην ατζέντα σας και γελοιωδώς μεγάλες λίστες για ψώνια. Μέσα σε όλο τον κακό χαμό, το τραπέζι των Χριστουγέννων & της Πρωτοχρονιάς ίσως είναι το τελευταίο πράγμα που θέλετε να αναλάβετε. Ακόμα και η αναζήτηση ιδεών στο διαδίκτυο μπορεί να αποδειχθεί χρονοβόρα – εκτός και αν είναι όλες μαζεμένες σε μια σελίδα! Όπως εδώ!

Πάρτε μια βαθιά αναπνοή και φτιάξτε μια κούπα ζεστή σοκολάτα. Ανατρέξτε στις κατηγορίες, έχω διαμορφώσει τις εξής:

  • Ιδέες για απεριτίφ
  • Ιδέες για πρωτότυπες «πινελιές» σε πλατό τυριών/αλλαντικών
  • Ορεκτικά & συνοδευτικά πιάτα
  • Σαλάτες & κυρίως
  • Επιδόρπια
  • Γλυκά συνοδευτικά για τον καφέ ή το τσάι

Σημειώστε τις συνταγές που σας αρέσουν (με ένα κλικ σε κάθε φωτογραφία θα μεταφερθείτε κατευθείαν στην αντίστοιχη συνταγή – τις περισσότερες θα τις βρείτε έτοιμες στα ελληνικά αλλιώς ο μεταφραστής του browser σας μπορεί να σας λύσει τα χέρια). Συνθέστε το δικό σας μενού και ψωνίστε τις προμήθειες σας από νωρίς – εκτός από τα ευπαθή προϊόντα και υλικά. Έχετε βρεί μια καλή δόση έμπνευσης, ένα ευέλικτο και πρωτότυπο μενού με δοκιμασμένες, απλές συνταγές και είστε πανέτοιμοι/ες για το γιορτινό τραπέζι, είτε πρόκειται για ένα μεγάλο πάρτυ είτε για ένα απλό οικογενειακό δείπνο. Παρακαλώ, δεν κάνει τίποτα!


Notes

All of the recipes are contributed by some of my favorite food bloggers. They are broken down into the following categories:

  • Apéritifs
  • Cheese/Charcuterie Platter ideas
  • Appetizers & Sides
  • Salads & Entrées
  • Desserts
  • Coffee/Tea/Hot Chocolate pairings

Pick any (or several) recipes from each category to create your own unique menu. Hover your mouse over each photo to see the recipe description & the blog behind the “yum!” Click on the photo to be directed to the original post; you will land directly on the recipe of your liking, not on a homepage.

15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles
15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles

“It’s pomegranate season! Enjoy a tasty, spiced holiday pomegranate liqueur to work up an appetite.” Krystina Kalapothakos @Kouzounas Kitchen

“The mulled wine spice-mix can be added to wine or other hot drink and it is perhaps the best way to relax & enjoy a cold winter night. It is also a wonderful, festive gift!” Evi Skoura @The Healthy Cook

  • 15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles
    Holiday Spiced Pomegranate Liqueur – Kouzounas Kitchen https://kouzounaskitchen.com/2016/11/17/holiday-spiced-pomegranate-liqueur/
  • 15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles
    Mulled Wine – The Healthy Cook https://thehealthycook.gr/en/mulling-spices-mulled-wine/
15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles

“The sweet chilly & tomato jam is never missing from my fridge. It is perfect on a cheese platter. Labneh is a delectable & alternative way to enjoy yogurt. The yogurt cheese balls are very tasty and healthy!” Evi Skoura @The Healthy Cook

  • Sweet Chilly & Tomato Jam @The Healthy Cook
    Sweet Chilly & Tomato Jam – The Healthy Cook https://thehealthycook.gr/en/sweet-chilli-tomato-jam/
  • Yogurt Cheese Balls @The Healthy Cook
    Yogurt Cheese Balls {aka Labneh} – The Healthy Cook https://thehealthycook.gr/en/yogurt-cheese-balls-labneh/
15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles

“A healthier version of creamed spinach, made with Greek yogurt is the best pairing to turkey or other meat. The vegetarian keftedes, inspired by the ‘mezedes’ of the famous Greek island, will definitely impress your guests.” Krystina Kalapothakos @Kouzounas Kitchen

“The chestnut-pumpkin soup is a creamy sweet & savory soup, perfect for the cold winter days. Comfort food at its finest!” Eleni Anagnostopoulou @My Easy Gourmet

“I present you with an Aglio e Olio Pasta With Broccoli Rabe & Roasted Tomatoes. I like it because it’s festive, perfect for a crowd, and super tasty. Merry Christmas from my family to yours!” Gina Martino Zarcadoolas @Foodie WineLover

“Christmas is a magical time in Greece, and baked goods from savory to sweet are made to be enjoyed with family & friends. Rest assured, they will completely devour these buttery traditional Cheese Puffs!” Didi Dalaba @didicoffeegirl – Just a Pinch Recipes

  • Creamed Spinach @Kouzounas Kitchen
    Creamed Spinach – Kouzounas Kitchen https://kouzounaskitchen.com/2016/11/18/creamed-spinach-perfect-holiday-appetizer/
  • Santorini Vegetarian Keftedes @Kouzounas Kitchen
    Santorini Vegetarian Keftedes – Kouzounas Kitchen https://kouzounaskitchen.com/2016/04/03/santorini-vegetarian-keftedes/
  • Chestnut Pumpkin Soup @My Easy Gourmet
    Chestnut Pumpkin Soup – My Easy Gourmet http://myeasygourmet.net/chestnut-pumpkin-soup/
  • Aglio & Olio Pasta With Broccoli Rabe & Roasted Tomatoes @ Foodie WineLover
    Aglio & Olio Pasta With Broccoli Rabe & Roasted Tomatoes – Foodie WineLover https://foodiewinelover.com/2016/02/29/aglio-e-olio-with-broccoli-rabe-roasted-tomatoes/
  • Savory Cheese Puffs - Didi Dalaba @ Just a Pinch Recipes
    Savory Cheese Puffs – Didi Dalaba https://www.justapinch.com/recipes/appetizer/cheese-appetizer/tiropitakia-savory-cheese-puffs-phyllo-dough.html?r=7
15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles

“The pork roast is straightforward and delicious. Just be careful to crisp the rind nicely, it needs some tender love and care. The beetroot salad has been a huge hit on festive tables, crunchy and crisp, it complements the roast perfectly.” Eugenia Makrogianneli @Eat Yourself Greek

“The salmon salad with asparagus is an impressive opening for any festive dinner, although it can also be served alone as a light meal. The main course of salmon with potatoes, roasted garlic, and tarragon sauce may take a while to prepare, but believe me, it’s worth it!” Evi Skoura @The Healthy Cook

“The super-food salad needs a semi-hard smoked cheese. I used ladotyri, but pecorino is a good alternative. The crispy leek risotto recipe calls for a side project at the same time, but it’s so worth trying! Remember to keep some leek and pomegranate seeds aside for decoration. Enjoy.” Eleni Anagnostopoulou @My Easy Gourmet

  • Pork Roast with Honey Glaze @Eat Yourself Greek
    Pork Roast with Honey Glaze – Eat Yourself Greek https://eatyourselfgreek.com/roast-pork-with-honeyglaze/
  • Beetroot Salad @Eat Yourself Greek
    Beetroot Salad – Eat Yourself Greek https://eatyourselfgreek.com/roast-pork-with-honeyglaze/
  • Salmon Salad with Asparagus & Avocado Dressing @The Healthy Cook
    Salmon Salad with Asparagus & Avocado Dressing – The Healthy Cook https://thehealthycook.gr/en/salmon-salad-with-asparagus-avocado-dressing/
  • Salmon with Potatoes, Roasted Garlic & Tarragon Sauce @The Healthy Cook
    Salmon with Potatoes, Roasted Garlic & Tarragon Sauce – The Healthy Cook https://thehealthycook.gr/en/salmon-with-potatoes-roasted-garlic-tarragon-sauce/
  • Super Food Salad @My Easy Gourmet
    Super Food Salad ~ My Easy Gourmet http://myeasygourmet.net/super-food-salad/
  • Crispy Leek Risotto with Pine Nuts & Pomegranate @My Easy Gourmet
    Crispy Leek Risotto with Pine Nuts & Pomegranate – My Easy Gourmet http://myeasygourmet.net/crispy-leek-risotto-with-pine-nuts-and-pomegranate/
15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles

“The white chocolate & pistachio parfait may seem hard to make, but it is not! Its delicious flavor will be the perfect ending note of your festive dinner.” Evi Skoura @The Healthy Cook

“‘Diples are delicious dough sweets, bathed in honey & drizzled with cinnamon, we all enjoy during Christmas. They are so addictive you cannot possibly eat just one!” Katerina Delidimou @Culinary Flavors

  • White Chocolate & Pistachio Parfait @The Healthy Cook
    White Chocolate & Pistachio Parfait – The Healthy Cook https://thehealthycook.gr/en/white-chocolate-pistachio-parfait/
  • Pastry Strips with Honey Syrup @Culinary Flavors
    Pastry Strips with Honey Syrup {aka Diples} – Culinary Flavors http://www.culinaryflavors.gr/diples/
15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles

“‘Kourabiedes are traditional Christmas sweets that you can find in any Greek home during the Holidays.” Katerina Delidimou @Culinary Flavors

  • Greek Christmas Butter Cookies @Culinary Flavors
    Greek Christmas Butter Cookies {aka Kourabiedes} – Culinary Flavors http://www.culinaryflavors.gr/christmas-buttery-cookies-kourabiedes/
  • Chocolate Kourabiedes @Culinary Flavors
    Chocolate Kourabiedes – Culinary Flavors http://www.culinaryflavors.gr/chocolate-kourabiedes/

*photos (in order of appearance) courtesy of Kouzounas Kitchen, The Healthy Cook, My Easy Gourmet, Foodie WineLover, Didi Dalaba, Eat Yourself Greek & Culinary Flavors

15+ Christmas Recipes From the Mediterranean Cuisine | Kicking Back the Pebbles
athina

Comments

  1. FoodieWineLover - Gina (Martino) Zarcadoolas says

    December 11, 2016 at 19:45

    This is such a well-written and beautiful post filled with the perfect holiday recipes. Thank you so much Athina mou for being such a great inspiration, and for featuring my pasta dish. As you know, this is a tough time for me but this post puts a smile on my face. Thank you for putting a little joy in my broken heart…Love Ya! <3

    Reply
    • Athina says

      December 12, 2016 at 08:56

      The pleasure is all mine Gina. This wouldn’t have been possible without everyone’s wonderful input, let alone a great friend’s. And I am beyond happy if I managed, even for a brief moment, to put a smile on said great friend’s face! Happy-happy Holidays to you & to yours.

      Reply
      • FoodieWineLover - Gina (Martino) Zarcadoolas says

        December 12, 2016 at 22:02

        ❤️❤️❤️❤️

        Reply
  2. Kouzounas Kitchen says

    December 9, 2016 at 23:29

    Thank you for having me koukla mou!! This is such a wonderful holiday post, with great recipes!!

    Happy Holidays foodies!!

    With Love,
    Krystina Kalapothakos
    Kouzounas Kitchen

    Reply
  3. Eugenia says

    December 6, 2016 at 08:52

    What a great list! Thanks so much for sharing, Happy Holidays! xox

    Reply
    • Athina says

      December 6, 2016 at 12:38

      Thank you too Eugenia! Happy Holidays!

      Reply
  4. evi@thehealthycook says

    December 6, 2016 at 00:58

    Thank you so much Athina, for sharing my recipes among all these fabulous ideas!
    Happy holidays everyone!

    Reply
    • Athina says

      December 6, 2016 at 01:21

      Thank you Evi, for allowing me to share! Have a very Merry Holiday Season! ♥

      Reply
  5. dishinwithdidi says

    December 5, 2016 at 13:19

    What an amazing celebration of Christmas! Thank you so very much for the opportunity to share with you one of our very favorites! ♥

    Reply
    • Athina says

      December 5, 2016 at 13:21

      The pleasure is all mine Didi. It wouldn’t have been possible without everyone’s wonderful input. Happy Holidays to you & to yours!

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Hi, it’s Athina!

A stalwart bookworm, English & American Literature graduate, EFL/ESOL teacher. I juggled teaching and working as an executive secretary, in a big advertising company and a law firm, for several years. I’m a freelance writer, line editor, and blogger as of lately. Also, a bit ironic by nature but, all in all, quite easy-going. Partner to 1 & mother to 3 cats. I once tried to give up coffee and then swore not to make that mistake again!

read more

my foodgawker gallery

AFFILIATES

Ad - Web Hosting from SiteGround - Crafted for easy site management. Click to learn more.

YUMMY PUZZLE

PROUD MEMBER OF:

ADS

Archives

Categories

Search

Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday t Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday treat (recipe 🔗 in bio) 🦡🦫🪵
•
Τις πρώτες μέρες του Φεβρουαρίου, ανάμεσα στο χειμερινό ηλιοστάσιο και στην εαρινή ισημερία, οι Κέλτες γιόρταζαν το Ίμπολκ (Imbolc), γιορτή συνυφασμένη με τη γονιμότητα και την αρχή της άνοιξης. Με την εξάπλωση του χριστιανισμού στην Ευρώπη, το Imbolc εξελίχθηκε στο Candlemas της 2ης Φεβρουαρίου, τη γιορτή που μνημονεύει την έλευση του Ιησού στον Ναό του Σολομώντα, σαράντα ημέρες μετά τη γέννησή Του (η Υπαπαντή της ελληνικής ορθόδοξης Εκκλησίας). Κάποιοι Ευρωπαίοι χριστιανοί, λοιπόν, πίστευαν ότι ένα ηλιόλουστο Candlemas σήμαινε στην πραγματικότητα ότι θα επακολουθούσαν άλλες 40 μέρες κρύου και χιονιού, ενώ στη Γερμανία κήρυσσαν την ημέρα ηλιόλουστη μόνο αν οι ασβοί –και άλλα μικρά ζωάκια που ξυπνούσαν από χειμερία νάρκη– μπορούσαν «να δουν τη σκιά τους!»
•
Όταν Γερμανοί μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην Πενσυλβάνια τον 18ο και 19ο αιώνα, έφεραν το έθιμο μαζί τους, o ασβός έγινε μαρμότα κι ένας συντάκτης τοπικής εφημερίδας στο Punxsutawney το 1887 έπεισε τον κυνηγετικό σύλλογο της περιοχής να διοργανώσει το πρώτο εορταστικό φεστιβάλ. Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 1993, όταν οι Bill Murray και Andie MacDowell έκαναν γνωστό τον Φιλ τη μαρμότα, αλλά και το Woodstock του Ιλινόι (την πόλη στην οποία γυρίστηκε η ταινία) στον υπόλοιπο κόσμο.
•
Για να γιορτάσουμε αυτό το μεταίχμιο των εποχών, εγώ λέω να φτιάξουμε cupcake με πλούσια γεύση κακάο προς τιμήν του χειμώνα –είτε μας χαιρετίσει σύντομα, είτε μας «κατσικωθεί» λίγο ακόμα– και μια υποψία μέντας για την άνοιξη που αρχίζει να ξυπνά! 
•
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ Latest blog post. (Εναλλακτικά σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας & πατάτε την πιο πρόσφατη φωτογραφία.)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #foodblog #bloggerlife #foodie #recipes #february #groundhogday2023 #chocolatemint #dirtcupcakes #homemade #makeyourown #fromscratch #instagood #fooddiary #foodgram #yumyum #foodcoma #foodisfuel #foodlover #foodstagram #instafeast #heresmyfood #theartofslowliving
👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 (cont'd) Have a very merry one, folks! 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #porkroll #porkroast  #stuffedpork #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #chestnutsoup #wintersoup #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
Αφού μεταλαμπαδεύσαμε τις γνώσεις μας στους αγγλόφωνους, είπα να σας γράψω και στα ελληνικά την παλαιά, την τίμια, τη χωριάτικη, την ιερή, της γιαγιάς τη συνταγή – και #μηφρικαρετεμετοσταχτονερο λέμε! 🍪🎄 #homemade #traditional #rusticrecipes #villagerecipes #greekchristmascookies #kourabiedes #kourabiethes #instafood #makeyourown
•
Για να εκτυπώσετε συνταγή & αναλυτικές οδηγίες από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας ➡️ πατάτε την αντίστοιχη φωτογραφία (συνήθως η πιο πρόσφατη) 
•
[Music: I Heard The Bells On Christmas Day (Jazz Version) – Licensed by: Epidemic Sound – Creator: Ennio Máno]
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #fooddiary #xmas #christmasmood #christmasrecipe #christmasbaking #bakingseason #ourfoodstories #creativefoodphotography #seasonaleating
____________________________________
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
____________________________________
I'm terribly sorry—it's time... *(Mercilessly) c I'm terribly sorry—it's time... *(Mercilessly) cue ALL the kourabiedes recipes*
•
👩🏼‍🍳🍪🎄 #homemade #greekchristmascookies #kourabiedes #kourabiethes #instafood #makeyourown 
•
To print the recipe from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasiscoming #winter #tistheseason #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #countdowntochristmas #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
Just a few festive touches around our place. Nothi Just a few festive touches around our place. Nothing bold, but I'm feeling adequately (and minimally) Christmas-sy! 🎄🦌🎁
•
List of items: 
🔸 Rain deer from jumbo.gr
🔸 Golden wire Christmas tree from jumbo.gr 
🔸 Bottlebrush trees by House of Seasons/edelman.nl 
🔸 Christmas tree basket from Jysk
🔸 Wooden tree ornaments from Zara Home
🔸 Iron tree ornaments from Zara Home 
🔸 Nutcrackers by Inart
🔸 Small silver nutcracker by Alexandros Iliadis/A.I. Decoration
🔸 Candlesticks from IKEA 
🔸 3-wick candle by White Barn/Bath & Bodyworks from notino.gr
🔸 Silicone mariz spatulas from diafanostores.gr
🔸 Kitchen towel from Zara Home 
🔸 LED star curtain by Goobay
•
Handcrafted nativity scene in a Buddha coconut husk purchased from a street fair in Budapest. 
•
Music: Have Yourself a Merry Little Christmas – Licensed by: InstaShot – Creator: Rook1e
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasiscoming #winter #tistheseason #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #countdowntochristmas #holidayseason #christmasdecorations🎄 #intags #christmasdecorationsup #christmasdecorationshopping #christmasdecorationsareup #christmasdecorationsmakemehappy #chrismasdecorations2022
Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday t Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday treat (recipe 🔗 in bio) 🦡🦫🪵
•
Τις πρώτες μέρες του Φεβρουαρίου, ανάμεσα στο χειμερινό ηλιοστάσιο και στην εαρινή ισημερία, οι Κέλτες γιόρταζαν το Ίμπολκ (Imbolc), γιορτή συνυφασμένη με τη γονιμότητα και την αρχή της άνοιξης. Με την εξάπλωση του χριστιανισμού στην Ευρώπη, το Imbolc εξελίχθηκε στο Candlemas της 2ης Φεβρουαρίου, τη γιορτή που μνημονεύει την έλευση του Ιησού στον Ναό του Σολομώντα, σαράντα ημέρες μετά τη γέννησή Του (η Υπαπαντή της ελληνικής ορθόδοξης Εκκλησίας). Κάποιοι Ευρωπαίοι χριστιανοί, λοιπόν, πίστευαν ότι ένα ηλιόλουστο Candlemas σήμαινε στην πραγματικότητα ότι θα επακολουθούσαν άλλες 40 μέρες κρύου και χιονιού, ενώ στη Γερμανία κήρυσσαν την ημέρα ηλιόλουστη μόνο αν οι ασβοί –και άλλα μικρά ζωάκια που ξυπνούσαν από χειμερία νάρκη– μπορούσαν «να δουν τη σκιά τους!»
•
Όταν Γερμανοί μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην Πενσυλβάνια τον 18ο και 19ο αιώνα, έφεραν το έθιμο μαζί τους, o ασβός έγινε μαρμότα κι ένας συντάκτης τοπικής εφημερίδας στο Punxsutawney το 1887 έπεισε τον κυνηγετικό σύλλογο της περιοχής να διοργανώσει το πρώτο εορταστικό φεστιβάλ. Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 1993, όταν οι Bill Murray και Andie MacDowell έκαναν γνωστό τον Φιλ τη μαρμότα, αλλά και το Woodstock του Ιλινόι (την πόλη στην οποία γυρίστηκε η ταινία) στον υπόλοιπο κόσμο.
•
Για να γιορτάσουμε αυτό το μεταίχμιο των εποχών, εγώ λέω να φτιάξουμε cupcake με πλούσια γεύση κακάο προς τιμήν του χειμώνα –είτε μας χαιρετίσει σύντομα, είτε μας «κατσικωθεί» λίγο ακόμα– και μια υποψία μέντας για την άνοιξη που αρχίζει να ξυπνά! 
•
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ Latest blog post. (Εναλλακτικά σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας & πατάτε την πιο πρόσφατη φωτογραφία.)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #foodblog #bloggerlife #foodie #recipes #february #groundhogday2023 #chocolatemint #dirtcupcakes #homemade #makeyourown #fromscratch #instagood #fooddiary #foodgram #yumyum #foodcoma #foodisfuel #foodlover #foodstagram #instafeast #heresmyfood #theartofslowliving
👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 (cont'd) Have a very merry one, folks! 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #porkroll #porkroast  #stuffedpork #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #chestnutsoup #wintersoup #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
Αφού μεταλαμπαδεύσαμε τις γνώσεις μας στους αγγλόφωνους, είπα να σας γράψω και στα ελληνικά την παλαιά, την τίμια, τη χωριάτικη, την ιερή, της γιαγιάς τη συνταγή – και #μηφρικαρετεμετοσταχτονερο λέμε! 🍪🎄 #homemade #traditional #rusticrecipes #villagerecipes #greekchristmascookies #kourabiedes #kourabiethes #instafood #makeyourown
•
Για να εκτυπώσετε συνταγή & αναλυτικές οδηγίες από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας ➡️ πατάτε την αντίστοιχη φωτογραφία (συνήθως η πιο πρόσφατη) 
•
[Music: I Heard The Bells On Christmas Day (Jazz Version) – Licensed by: Epidemic Sound – Creator: Ennio Máno]
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #fooddiary #xmas #christmasmood #christmasrecipe #christmasbaking #bakingseason #ourfoodstories #creativefoodphotography #seasonaleating
____________________________________
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
____________________________________
I'm terribly sorry—it's time... *(Mercilessly) c I'm terribly sorry—it's time... *(Mercilessly) cue ALL the kourabiedes recipes*
•
👩🏼‍🍳🍪🎄 #homemade #greekchristmascookies #kourabiedes #kourabiethes #instafood #makeyourown 
•
To print the recipe from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasiscoming #winter #tistheseason #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #countdowntochristmas #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
Just a few festive touches around our place. Nothi Just a few festive touches around our place. Nothing bold, but I'm feeling adequately (and minimally) Christmas-sy! 🎄🦌🎁
•
List of items: 
🔸 Rain deer from jumbo.gr
🔸 Golden wire Christmas tree from jumbo.gr 
🔸 Bottlebrush trees by House of Seasons/edelman.nl 
🔸 Christmas tree basket from Jysk
🔸 Wooden tree ornaments from Zara Home
🔸 Iron tree ornaments from Zara Home 
🔸 Nutcrackers by Inart
🔸 Small silver nutcracker by Alexandros Iliadis/A.I. Decoration
🔸 Candlesticks from IKEA 
🔸 3-wick candle by White Barn/Bath & Bodyworks from notino.gr
🔸 Silicone mariz spatulas from diafanostores.gr
🔸 Kitchen towel from Zara Home 
🔸 LED star curtain by Goobay
•
Handcrafted nativity scene in a Buddha coconut husk purchased from a street fair in Budapest. 
•
Music: Have Yourself a Merry Little Christmas – Licensed by: InstaShot – Creator: Rook1e
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasiscoming #winter #tistheseason #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #countdowntochristmas #holidayseason #christmasdecorations🎄 #intags #christmasdecorationsup #christmasdecorationshopping #christmasdecorationsareup #christmasdecorationsmakemehappy #chrismasdecorations2022
Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday t Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday treat (recipe 🔗 in bio) 🦡🦫🪵
•
Τις πρώτες μέρες του Φεβρουαρίου, ανάμεσα στο χειμερινό ηλιοστάσιο και στην εαρινή ισημερία, οι Κέλτες γιόρταζαν το Ίμπολκ (Imbolc), γιορτή συνυφασμένη με τη γονιμότητα και την αρχή της άνοιξης. Με την εξάπλωση του χριστιανισμού στην Ευρώπη, το Imbolc εξελίχθηκε στο Candlemas της 2ης Φεβρουαρίου, τη γιορτή που μνημονεύει την έλευση του Ιησού στον Ναό του Σολομώντα, σαράντα ημέρες μετά τη γέννησή Του (η Υπαπαντή της ελληνικής ορθόδοξης Εκκλησίας). Κάποιοι Ευρωπαίοι χριστιανοί, λοιπόν, πίστευαν ότι ένα ηλιόλουστο Candlemas σήμαινε στην πραγματικότητα ότι θα επακολουθούσαν άλλες 40 μέρες κρύου και χιονιού, ενώ στη Γερμανία κήρυσσαν την ημέρα ηλιόλουστη μόνο αν οι ασβοί –και άλλα μικρά ζωάκια που ξυπνούσαν από χειμερία νάρκη– μπορούσαν «να δουν τη σκιά τους!»
•
Όταν Γερμανοί μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην Πενσυλβάνια τον 18ο και 19ο αιώνα, έφεραν το έθιμο μαζί τους, o ασβός έγινε μαρμότα κι ένας συντάκτης τοπικής εφημερίδας στο Punxsutawney το 1887 έπεισε τον κυνηγετικό σύλλογο της περιοχής να διοργανώσει το πρώτο εορταστικό φεστιβάλ. Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 1993, όταν οι Bill Murray και Andie MacDowell έκαναν γνωστό τον Φιλ τη μαρμότα, αλλά και το Woodstock του Ιλινόι (την πόλη στην οποία γυρίστηκε η ταινία) στον υπόλοιπο κόσμο.
•
Για να γιορτάσουμε αυτό το μεταίχμιο των εποχών, εγώ λέω να φτιάξουμε cupcake με πλούσια γεύση κακάο προς τιμήν του χειμώνα –είτε μας χαιρετίσει σύντομα, είτε μας «κατσικωθεί» λίγο ακόμα– και μια υποψία μέντας για την άνοιξη που αρχίζει να ξυπνά! 
•
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ Latest blog post. (Εναλλακτικά σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας & πατάτε την πιο πρόσφατη φωτογραφία.)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #foodblog #bloggerlife #foodie #recipes #february #groundhogday2023 #chocolatemint #dirtcupcakes #homemade #makeyourown #fromscratch #instagood #fooddiary #foodgram #yumyum #foodcoma #foodisfuel #foodlover #foodstagram #instafeast #heresmyfood #theartofslowliving
👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 (cont'd) Have a very merry one, folks! 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #porkroll #porkroast  #stuffedpork #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #chestnutsoup #wintersoup #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
Αφού μεταλαμπαδεύσαμε τις γνώσεις μας στους αγγλόφωνους, είπα να σας γράψω και στα ελληνικά την παλαιά, την τίμια, τη χωριάτικη, την ιερή, της γιαγιάς τη συνταγή – και #μηφρικαρετεμετοσταχτονερο λέμε! 🍪🎄 #homemade #traditional #rusticrecipes #villagerecipes #greekchristmascookies #kourabiedes #kourabiethes #instafood #makeyourown
•
Για να εκτυπώσετε συνταγή & αναλυτικές οδηγίες από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας ➡️ πατάτε την αντίστοιχη φωτογραφία (συνήθως η πιο πρόσφατη) 
•
[Music: I Heard The Bells On Christmas Day (Jazz Version) – Licensed by: Epidemic Sound – Creator: Ennio Máno]
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #fooddiary #xmas #christmasmood #christmasrecipe #christmasbaking #bakingseason #ourfoodstories #creativefoodphotography #seasonaleating
____________________________________
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
____________________________________
I'm terribly sorry—it's time... *(Mercilessly) c I'm terribly sorry—it's time... *(Mercilessly) cue ALL the kourabiedes recipes*
•
👩🏼‍🍳🍪🎄 #homemade #greekchristmascookies #kourabiedes #kourabiethes #instafood #makeyourown 
•
To print the recipe from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasiscoming #winter #tistheseason #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #countdowntochristmas #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
Just a few festive touches around our place. Nothi Just a few festive touches around our place. Nothing bold, but I'm feeling adequately (and minimally) Christmas-sy! 🎄🦌🎁
•
List of items: 
🔸 Rain deer from jumbo.gr
🔸 Golden wire Christmas tree from jumbo.gr 
🔸 Bottlebrush trees by House of Seasons/edelman.nl 
🔸 Christmas tree basket from Jysk
🔸 Wooden tree ornaments from Zara Home
🔸 Iron tree ornaments from Zara Home 
🔸 Nutcrackers by Inart
🔸 Small silver nutcracker by Alexandros Iliadis/A.I. Decoration
🔸 Candlesticks from IKEA 
🔸 3-wick candle by White Barn/Bath & Bodyworks from notino.gr
🔸 Silicone mariz spatulas from diafanostores.gr
🔸 Kitchen towel from Zara Home 
🔸 LED star curtain by Goobay
•
Handcrafted nativity scene in a Buddha coconut husk purchased from a street fair in Budapest. 
•
Music: Have Yourself a Merry Little Christmas – Licensed by: InstaShot – Creator: Rook1e
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasiscoming #winter #tistheseason #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #countdowntochristmas #holidayseason #christmasdecorations🎄 #intags #christmasdecorationsup #christmasdecorationshopping #christmasdecorationsareup #christmasdecorationsmakemehappy #chrismasdecorations2022

Copyright © 2023 · Kicking Back the Pebbles · design by Designer Blogs