• Home
  • Shopping
    • Shop My Spaces
    • Cookbooks
    • Shopping Posts
  • Travel
    • Greek destinations
    • International destinations
  • Recipes
    • The tweaked Greek
    • The venerable Greek
    • Everything else
  • Projects
    • Organize It!
    • Clean It!
    • Decorate It!
    • DIY It!
  • Life
    • Essays
    • Hot town, blogger in the city
    • Little Things

Kicking Back the Pebbles

A big girl's notes on home - cuisine - travel - life

The 2018 Spice Calendar

December 18, 2017 - Leave a Comment

by Kicking Back the Pebbles & Kouzounas Kitchen

If you have been around a while, you know Kicking Back the Pebbles loves to come together with fellow foodies and companions in blogger-mischief once in a while for all sorts of fun! After the latest cahoots with Krystina Kalapothakos, the talented pastry chef of Kouzounas Kitchen, we’re excited to bring to you our 2018 Spice Calendar. You don’t have to be a foodie (even though it does make the perfect gift for the foodie in your life), nor an expert cook to appreciate it.

There’s something in it for everyone—for the millennial who lives on pumpkin spice lattes from September to May, for the basic home cook who wants an “oomph” to the typical vegetable soup, for the passionate culinary enthusiast who wants to tweak crème brûlée to oblivion, for the tired student looking to zap a mug-cake in less than 2‘, for your clean-eating obsessed friend in quest of the perfect salad dressing, for the wine connoisseur in search of the perfect shrimp dish for pairings, for your BBQ-loving partner—you name it!!

The 2018 Spice Calendar by Kicking Back the Pebbles & Kouzounas Kitchen
A unique concept

An 8.5″ X 5.5″ wall-calendar that opens up to an 8.5″ X 11″. The actual monthly view is a 2-page spread. We give you one spice-mix or herb-blend recipe per month—seasonally coordinated—and share our “secret” ingredients that will make your homemade blends far more interesting than their store-bought alternatives. Think of some of the most commonly used and loved ones (Pumpkin Pie, Sweet Curry, BBQ, Greek and Italian Seasoning, Herbes de Provence, etc.) jazzed up with ingredients like mace, cardamom, and dried lavender flowers. The spices are featured on the top page, along with a simple date grid. Then, at the bottom page, we give you a fun, quick, and easy recipe that utilizes that monthly mix or blend. Keep in mind that most of the (food) recipes are already vegan-vegetarian, low-sodium, cholesterol-free, or they can be easily adapted—with a minimal number of ingredient swaps!

previous arrow
next arrow

Product details

• Wall calendar
• Covers 12 months, January-December (one month displayed per 2-page spread)
• 24 recipes total (12 unique recipes for spice mixes & herb blends and 12 complementing recipes that utilize them)
• Gregorian dates – Simple grid (no holidays included)
• Size: 8.5″ x 5.5″ (opens to 8.5″ X 11″) – 21.5 x 14 cm (opens to 21.5 X 28 cm)
• Pages: 28 pages (4 cover, 24 inside)
• Saddle-stitched & pre-drilled

All photos are our own (© NestorZ Photography, Kouzounas Kitchen & Kicking Back the Pebbles).

The 2018 Spice Calendar by Kicking Back the Pebbles & Kouzounas Kitchen
Why make your own spice mixes & herb blends?

Spice mixes and herb blends are an easy and yet amazing way to add that “oomph” to all your home cooking & baking. By DIYing them in your own kitchen:

✔ You have better control over the quality of your spices and their freshness.
✔ Commercially ground and processed spices—even when in airtight packaging—can lose their pizzazz.
✔ You make sure they don’t contain any hidden ingredients like flavor or aroma additives and preservatives.
✔ You control if and/or how much salt you add.
✔ You get to combine far more interesting ingredients—like mace—than the ones you’d find in a common store-bought blend.

Here’s how you can order:

Follow Kicking Back the Pebbles on Facebook and hit that “Shop Now” button.

Follow Kicking Back the Pebbles on Instagram and click the link in the bio section.

Follow Kouzounas Kitchen on Facebook and send a private message to order.

Visit Kouzounas Kitchen’s Etsy or Square eShops ↓

Pssst—Make sure you follow both me and Krystina on Instagram and Twitter, and keep an eye out for perks, discounts, and giveaways.
athina

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Hi, it’s Athina!

A stalwart bookworm, English & American Literature graduate, EFL/ESOL teacher. I juggled teaching and working as an executive secretary, in a big advertising company and a law firm, for several years. I’m a freelance writer, line editor, and blogger as of lately. Also, a bit ironic by nature but, all in all, quite easy-going. Partner to 1 & mother to 3 cats. I once tried to give up coffee and then swore not to make that mistake again!

read more

my foodgawker gallery

AFFILIATES

Ad - Web Hosting from SiteGround - Crafted for easy site management. Click to learn more.

YUMMY PUZZLE

PROUD MEMBER OF:

ADS

Archives

Categories

Search

#frames • • • • #kickingbackthepebbles #sp #frames
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #springhassprung #seasons #springtime #sunny #raindrops #librarywindow #windowframe #windowpane #blog #bloggergirl #bloggerlife #livecreatively #livecolorfully #verilymoment #theartofslowliving #springbreak #seekthesimplicity #littlestoriesofmylife #aquietstyle #thehappynow #myeverydaymagic #momentsofmine
Roll on, Easter... 🐰🐣🐰🐣 
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #bloggergirl #bloggerlife #livecreatively #livecolorfully #verilymoment #theartofslowliving #seekthesimplicity #littlestoriesofmylife #aquietstyle #thehappynow #myeverydaymagic #momentsofmine #greekeasteriscoming #greekeaster2023 #orthodoxeaster_in_greece #orthodoxeaster🐰
Spring is upon us and #summerisloading☀️🔜 Spring is upon us and #summerisloading☀️🔜 
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #littlestoriesofmylife #aquietstyle #momentsofmine #seashore #beachviewsfordays #horizons #instagood #travelvibes #keepexploring #traveldiaries #travelgram #travelbug #happydays #breakaway #greece🇬🇷 #vacation2023 #instasummer #summer2023🌴☀️ ____________________________________
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
____________________________________
Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday t Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday treat (recipe 🔗 in bio) 🦡🦫🪵
•
Τις πρώτες μέρες του Φεβρουαρίου, ανάμεσα στο χειμερινό ηλιοστάσιο και στην εαρινή ισημερία, οι Κέλτες γιόρταζαν το Ίμπολκ (Imbolc), γιορτή συνυφασμένη με τη γονιμότητα και την αρχή της άνοιξης. Με την εξάπλωση του χριστιανισμού στην Ευρώπη, το Imbolc εξελίχθηκε στο Candlemas της 2ης Φεβρουαρίου, τη γιορτή που μνημονεύει την έλευση του Ιησού στον Ναό του Σολομώντα, σαράντα ημέρες μετά τη γέννησή Του (η Υπαπαντή της ελληνικής ορθόδοξης Εκκλησίας). Κάποιοι Ευρωπαίοι χριστιανοί, λοιπόν, πίστευαν ότι ένα ηλιόλουστο Candlemas σήμαινε στην πραγματικότητα ότι θα επακολουθούσαν άλλες 40 μέρες κρύου και χιονιού, ενώ στη Γερμανία κήρυσσαν την ημέρα ηλιόλουστη μόνο αν οι ασβοί –και άλλα μικρά ζωάκια που ξυπνούσαν από χειμερία νάρκη– μπορούσαν «να δουν τη σκιά τους!»
•
Όταν Γερμανοί μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην Πενσυλβάνια τον 18ο και 19ο αιώνα, έφεραν το έθιμο μαζί τους, o ασβός έγινε μαρμότα κι ένας συντάκτης τοπικής εφημερίδας στο Punxsutawney το 1887 έπεισε τον κυνηγετικό σύλλογο της περιοχής να διοργανώσει το πρώτο εορταστικό φεστιβάλ. Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 1993, όταν οι Bill Murray και Andie MacDowell έκαναν γνωστό τον Φιλ τη μαρμότα, αλλά και το Woodstock του Ιλινόι (την πόλη στην οποία γυρίστηκε η ταινία) στον υπόλοιπο κόσμο.
•
Για να γιορτάσουμε αυτό το μεταίχμιο των εποχών, εγώ λέω να φτιάξουμε cupcake με πλούσια γεύση κακάο προς τιμήν του χειμώνα –είτε μας χαιρετίσει σύντομα, είτε μας «κατσικωθεί» λίγο ακόμα– και μια υποψία μέντας για την άνοιξη που αρχίζει να ξυπνά! 
•
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ Latest blog post. (Εναλλακτικά σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας & πατάτε την πιο πρόσφατη φωτογραφία.)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #foodblog #bloggerlife #foodie #recipes #february #groundhogday2023 #chocolatemint #dirtcupcakes #homemade #makeyourown #fromscratch #instagood #fooddiary #foodgram #yumyum #foodcoma #foodisfuel #foodlover #foodstagram #instafeast #heresmyfood #theartofslowliving
👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 (cont'd) Have a very merry one, folks! 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #porkroll #porkroast  #stuffedpork #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #chestnutsoup #wintersoup #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
#frames • • • • #kickingbackthepebbles #sp #frames
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #springhassprung #seasons #springtime #sunny #raindrops #librarywindow #windowframe #windowpane #blog #bloggergirl #bloggerlife #livecreatively #livecolorfully #verilymoment #theartofslowliving #springbreak #seekthesimplicity #littlestoriesofmylife #aquietstyle #thehappynow #myeverydaymagic #momentsofmine
Roll on, Easter... 🐰🐣🐰🐣 
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #bloggergirl #bloggerlife #livecreatively #livecolorfully #verilymoment #theartofslowliving #seekthesimplicity #littlestoriesofmylife #aquietstyle #thehappynow #myeverydaymagic #momentsofmine #greekeasteriscoming #greekeaster2023 #orthodoxeaster_in_greece #orthodoxeaster🐰
Spring is upon us and #summerisloading☀️🔜 Spring is upon us and #summerisloading☀️🔜 
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #littlestoriesofmylife #aquietstyle #momentsofmine #seashore #beachviewsfordays #horizons #instagood #travelvibes #keepexploring #traveldiaries #travelgram #travelbug #happydays #breakaway #greece🇬🇷 #vacation2023 #instasummer #summer2023🌴☀️ ____________________________________
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
____________________________________
Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday t Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday treat (recipe 🔗 in bio) 🦡🦫🪵
•
Τις πρώτες μέρες του Φεβρουαρίου, ανάμεσα στο χειμερινό ηλιοστάσιο και στην εαρινή ισημερία, οι Κέλτες γιόρταζαν το Ίμπολκ (Imbolc), γιορτή συνυφασμένη με τη γονιμότητα και την αρχή της άνοιξης. Με την εξάπλωση του χριστιανισμού στην Ευρώπη, το Imbolc εξελίχθηκε στο Candlemas της 2ης Φεβρουαρίου, τη γιορτή που μνημονεύει την έλευση του Ιησού στον Ναό του Σολομώντα, σαράντα ημέρες μετά τη γέννησή Του (η Υπαπαντή της ελληνικής ορθόδοξης Εκκλησίας). Κάποιοι Ευρωπαίοι χριστιανοί, λοιπόν, πίστευαν ότι ένα ηλιόλουστο Candlemas σήμαινε στην πραγματικότητα ότι θα επακολουθούσαν άλλες 40 μέρες κρύου και χιονιού, ενώ στη Γερμανία κήρυσσαν την ημέρα ηλιόλουστη μόνο αν οι ασβοί –και άλλα μικρά ζωάκια που ξυπνούσαν από χειμερία νάρκη– μπορούσαν «να δουν τη σκιά τους!»
•
Όταν Γερμανοί μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην Πενσυλβάνια τον 18ο και 19ο αιώνα, έφεραν το έθιμο μαζί τους, o ασβός έγινε μαρμότα κι ένας συντάκτης τοπικής εφημερίδας στο Punxsutawney το 1887 έπεισε τον κυνηγετικό σύλλογο της περιοχής να διοργανώσει το πρώτο εορταστικό φεστιβάλ. Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 1993, όταν οι Bill Murray και Andie MacDowell έκαναν γνωστό τον Φιλ τη μαρμότα, αλλά και το Woodstock του Ιλινόι (την πόλη στην οποία γυρίστηκε η ταινία) στον υπόλοιπο κόσμο.
•
Για να γιορτάσουμε αυτό το μεταίχμιο των εποχών, εγώ λέω να φτιάξουμε cupcake με πλούσια γεύση κακάο προς τιμήν του χειμώνα –είτε μας χαιρετίσει σύντομα, είτε μας «κατσικωθεί» λίγο ακόμα– και μια υποψία μέντας για την άνοιξη που αρχίζει να ξυπνά! 
•
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ Latest blog post. (Εναλλακτικά σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας & πατάτε την πιο πρόσφατη φωτογραφία.)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #foodblog #bloggerlife #foodie #recipes #february #groundhogday2023 #chocolatemint #dirtcupcakes #homemade #makeyourown #fromscratch #instagood #fooddiary #foodgram #yumyum #foodcoma #foodisfuel #foodlover #foodstagram #instafeast #heresmyfood #theartofslowliving
👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 (cont'd) Have a very merry one, folks! 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #porkroll #porkroast  #stuffedpork #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #chestnutsoup #wintersoup #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
#frames • • • • #kickingbackthepebbles #sp #frames
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #springhassprung #seasons #springtime #sunny #raindrops #librarywindow #windowframe #windowpane #blog #bloggergirl #bloggerlife #livecreatively #livecolorfully #verilymoment #theartofslowliving #springbreak #seekthesimplicity #littlestoriesofmylife #aquietstyle #thehappynow #myeverydaymagic #momentsofmine
Roll on, Easter... 🐰🐣🐰🐣 
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #bloggergirl #bloggerlife #livecreatively #livecolorfully #verilymoment #theartofslowliving #seekthesimplicity #littlestoriesofmylife #aquietstyle #thehappynow #myeverydaymagic #momentsofmine #greekeasteriscoming #greekeaster2023 #orthodoxeaster_in_greece #orthodoxeaster🐰
Spring is upon us and #summerisloading☀️🔜 Spring is upon us and #summerisloading☀️🔜 
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #littlestoriesofmylife #aquietstyle #momentsofmine #seashore #beachviewsfordays #horizons #instagood #travelvibes #keepexploring #traveldiaries #travelgram #travelbug #happydays #breakaway #greece🇬🇷 #vacation2023 #instasummer #summer2023🌴☀️ ____________________________________
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
____________________________________
Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday t Chocolate Mint Dirt Cupcakes – A #groundhogday treat (recipe 🔗 in bio) 🦡🦫🪵
•
Τις πρώτες μέρες του Φεβρουαρίου, ανάμεσα στο χειμερινό ηλιοστάσιο και στην εαρινή ισημερία, οι Κέλτες γιόρταζαν το Ίμπολκ (Imbolc), γιορτή συνυφασμένη με τη γονιμότητα και την αρχή της άνοιξης. Με την εξάπλωση του χριστιανισμού στην Ευρώπη, το Imbolc εξελίχθηκε στο Candlemas της 2ης Φεβρουαρίου, τη γιορτή που μνημονεύει την έλευση του Ιησού στον Ναό του Σολομώντα, σαράντα ημέρες μετά τη γέννησή Του (η Υπαπαντή της ελληνικής ορθόδοξης Εκκλησίας). Κάποιοι Ευρωπαίοι χριστιανοί, λοιπόν, πίστευαν ότι ένα ηλιόλουστο Candlemas σήμαινε στην πραγματικότητα ότι θα επακολουθούσαν άλλες 40 μέρες κρύου και χιονιού, ενώ στη Γερμανία κήρυσσαν την ημέρα ηλιόλουστη μόνο αν οι ασβοί –και άλλα μικρά ζωάκια που ξυπνούσαν από χειμερία νάρκη– μπορούσαν «να δουν τη σκιά τους!»
•
Όταν Γερμανοί μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην Πενσυλβάνια τον 18ο και 19ο αιώνα, έφεραν το έθιμο μαζί τους, o ασβός έγινε μαρμότα κι ένας συντάκτης τοπικής εφημερίδας στο Punxsutawney το 1887 έπεισε τον κυνηγετικό σύλλογο της περιοχής να διοργανώσει το πρώτο εορταστικό φεστιβάλ. Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 1993, όταν οι Bill Murray και Andie MacDowell έκαναν γνωστό τον Φιλ τη μαρμότα, αλλά και το Woodstock του Ιλινόι (την πόλη στην οποία γυρίστηκε η ταινία) στον υπόλοιπο κόσμο.
•
Για να γιορτάσουμε αυτό το μεταίχμιο των εποχών, εγώ λέω να φτιάξουμε cupcake με πλούσια γεύση κακάο προς τιμήν του χειμώνα –είτε μας χαιρετίσει σύντομα, είτε μας «κατσικωθεί» λίγο ακόμα– και μια υποψία μέντας για την άνοιξη που αρχίζει να ξυπνά! 
•
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή από το μπλογκ: ➡️ στο προφίλ πατάτε στο λινκ kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ Latest blog post. (Εναλλακτικά σκρολάρετε στο τέλος της καρτέλας & πατάτε την πιο πρόσφατη φωτογραφία.)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #blog #foodblog #bloggerlife #foodie #recipes #february #groundhogday2023 #chocolatemint #dirtcupcakes #homemade #makeyourown #fromscratch #instagood #fooddiary #foodgram #yumyum #foodcoma #foodisfuel #foodlover #foodstagram #instafeast #heresmyfood #theartofslowliving
👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🍖🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 (cont'd) Have a very merry one, folks! 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #porkroll #porkroast  #stuffedpork #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork
👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 👩🏼‍🍳🌰🎄 Christmas #dinnerprep mode 🔛 
•
To print the recipe (in Greek as well) from the blog: ➡️ click the link in bio kickingbackthepebbles.start.page/ ➡️ scroll to the bottom ➡️ click on the relevant pic (it's usually the most recent one)
•
•
•
•
#kickingbackthepebbles #bloggerlife #christmastime #christmasmenu #chestnutsoup #wintersoup #christmasdinner #christmasmood #happyholidays #christmascheer #photooftheday #instagood #christmasvibes #christmassy #holidayseason #foodie #foodiegram #fooddiary #foodnetwork

Copyright © 2023 · Kicking Back the Pebbles · design by Designer Blogs