Care for your silicone bakeware – Πως καθαρίζουν οι φόρμες από σιλικόνη;

Με λίγο οινόπνευμα (δεν χρειάζεται να είναι καθαρό, η κοινή αλκοολούχος λοσιόν που πωλείται στα σούπερ μάρκετ κάνει) και ένα κομμάτι βαμβάκι, μπορείτε να τρίψετε όλα τα σημεία στα οποία εμφανίζονται επίμονοι λεκέδες από την επαφή της φόρμας με τις εστίες ψησίματος —συνηθέστερα μάλλον με τις σχάρες του φούρνου. Όσο κι αν «γκούγκλαρα» δεν μπόρεσα να βρω καμμία πληροφορία για το θέμα αλλά ούτε και κάποια πηγή που να αναφέρει ότι η αλκοολούχος λοσιόν μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη σιλικόνη. Έχω κατά καιρούς δοκιμάσει να καθαρίσω αυτά τα υπολείμματα με πολλούς τρόπους (μούλιασμα σε ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων ή απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων ή/και ξύδι, μαγειρική σόδα, κτλ.) χωρίς ουσιαστικό αποτελέσμα. Το «κολπάκι» με το οινόπνευμα φαίνεται προς το παρόν να είναι ο μόνος αποτελεσματικός τρόπος. Εάν κάποιος/κάποια, γνωρίζει άλλον καλύτερο απαιτώ ευθαρσώς τα φώτα σας!

---

So this is the state my silicone bundt mould was in:

I know, yikes! And I tried everything… soaking it in warm water and dish liquid for X amount of time or for hours on end, or soaking it in hot water and dish liquid, or in dish liquid and white vinegar, or in dishwasher detergent, or, or, or!! I gave up for quite some time… Then, last time I had to use it—and actually look at its hot mess—I had an idea. I did some on-line research first to check if what I had in mind could possibly damage the silicone material but I didn’t find anything of the sort, so I went ahead and did it:

I used cotton pads, rubbing alcohol and some elbow grease! Who would have thought that after all the soaking and washing, such gunk would come out on the pads. Just eww!

Brace yourselves, here’s the after: 

It’s not perfect but if I had properly cared for it from the beginning, I think I would have avoided permanently staining it (on a spot or two, as you can see). Better late than never I guess and a good tip to keep in mind, for any new silicone bakeware I might own in the future. Hope it comes in handy for you too!

*images by Athina D. Pantazatou for Kicking Back the Pebbles